深证成指报收9520点，创业板表现相对抗跌。我重点配置了比亚迪，股价312元，三季度营收同比增长32%，净利润48亿元，新能源车出货量创新高。配套的南方中证新能源汽车ETF，近半年收益率15.3%。我的心得是结合行业政策和财报数据操作，去年底建仓后一直持有到现在，浮盈接近25%。不过我设置了动态止损线，指数跌破9200就减半仓位，理财讲究的是节奏控制。

昨天试了蒜蓉蒸虾，买了8只大虾仁约400克，配30克蒜末、15毫升蚝油和10毫升生抽。先把虾背开刀去沙线，拌上蒜蓉和调料腌10分钟。高火蒸8分钟关火焖2分钟，虾肉Q弹鲜甜，蒜香扑鼻。口感嫩滑不柴，带点微辣回甘。配白粥或凉拌粉丝最对味，能提升整体清爽感。